厦门特产之花生酥

花生酥是厦门著名的中式糕点，又名“贡糖”。一块块美味诱人的花生酥，是厦门非常出名的特产。主要原料是花生仁和砂糖，制作时先将花生仁炒熟去膜，和糖煮过，然后捣碾成酥，轧拉成型后，切成小块。食用时入口即化，甜而不腻，除呷茶时品尝，也可以作为咸光饼面点的夹心料，产品远销国内外。

推荐地：在中山路的台湾厦门特产一条街能买到花生酥；厦门的各大超市也能买到；白鹭牌（厦门食品厂出品）的花生酥比较正宗。

参考价格：20元。