厦门旅游：厦门市旅游协会参加2016年第五届马来西亚金厨竞赛荣获冠军

　　近日，在2016年第五届马来西亚金厨竞赛—亚太区（古晋）厨皇挑战杯竞赛上，厦门市旅游协会烹饪分会代表队荣获冠军。

　　厦门旅游协会烹饪分会代表队由分会副会长骆炳福任领队，携协会会员金雁酒店厨师长李嘉义、闽南大酒店厨师长何秋生、音乐岛酒店厨师长陈燕辉、日航大酒店厨师长叶艺平四位选手，经过3小时的拼搏，推出“三鲜点朱红”、“金线莲功夫蚌”、“炒鲜奶配低温带子”、“干邑烤牛排”、“田园锦绣球”、“象形红菇包”等组合菜肴。这些参赛菜肴以色、香、味、形、质、䪨、器皆佳及营养健康，征服了大赛评委及美食爱好者，在与十三个国家和地区烹饪精英代表队的激烈角逐中脱颖而出摘得冠军桂冠，并获得组委会颁发的1万元马来西亚币奖金。 

　　这是厦门市旅游协会的荣誉，也是厦门烹饪界的荣誉，不仅提升了厦门美食在海内外的知名度，也提升厦门的城市美誉度。（文图/戴月）

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