厦门周边游：厦门有座宝岛梦工厂
游客在毛巾蛋糕坊进行DIY体验。（资料图片）
抱团登鹭发展
宝岛梦工厂位于厦门市海沧区腾邦欣欣旅游产业园，这里聚集了毛巾蛋糕、安平小铺、富雨洋伞、瑞春酱油、蜜蜂故事馆等19家台湾小型观光工厂及纸箱王、气球博物馆、木匠兄妹等15个宝岛文创品牌。自今年5月下旬正式营业以来，宝岛梦工厂正逐渐成为许多大陆游客逛厦门必到的场所。
“台湾有许多小型的观光工厂和文创品牌，若能让大陆游客在家门口一站式体验，一定会大受欢迎。”在台湾从事观光工厂产业长达19年的曾翊展，是宝岛梦工厂的创办者之一，毛巾蛋糕坊则是他瞄准的最主要的招商对象。
心形的蛋糕底座，精致的奶油裱花，最上层再点缀几颗草莓，在暖黄的灯光照射下，看起来美味可口，让人垂涎欲滴。仔细一看，这并不是真正的蛋糕，而是iicake毛巾蛋糕坊的毛巾“假扮”的。毛巾蛋糕坊创始人林颖穗是台湾云林县虎尾镇人，也是当地兴隆毛巾厂的继承人。作为“创二代”，他在接手父母事业时，毛巾行业正陷入发展瓶颈，市场萧条。林颖穗从小就喜欢折毛巾，有一天闲聊时妻子无意中提到“毛巾绵绵像蛋糕”，触发了他的灵感——何不将创意融入产品之中，将工厂打造成体验景区，创造情境式营销？
毛巾蛋糕坊创立后，凭借“产业+旅游”的模式走出了新局。“我们从传统毛巾制造转向了观光、文创，从第一款小圆蛋糕毛巾出炉到现在，已经开发出200多种各式各样的蛋糕毛巾，市场反应很不错。”不过，由于台湾市场太小，林颖穗一直希望到大陆发展，但又觉得势单力孤，迟迟未有行动。
事实上，在岛内，有许多类似iicake毛巾蛋糕坊的特色产品，蔡震宇研制出的非油炸虾饼就是其中的一种。
蔡震宇是台南市安平小铺的总经理，他的父亲已有70多岁，酷爱吃安平虾饼。为了父亲的健康，蔡震宇打破了大锅油炸的传统，利用爆米饼的机器，研制出非油炸的虾饼。这款充满孝心的健康食品，拥有了一批铁杆粉丝。火爆的生意，让蔡震宇有了西进的念头，但他也因对大陆政策、市场不够熟悉，顾虑重重。
为此，曾翊展萌生了组织大家抱团登鹭发展的想法。“厦门与台湾一水之隔，语言、饮食、文化氛围相近，抱团到厦门发展十分便利。”在曾翊展等人的努力下，宝岛梦工厂在厦门顺利开业了，入驻的台湾观光工厂、文创品牌，每家主打的产品、活动都不一样，商家之间还可以共享粉丝，既降低了成本，又增强了市场竞争力。
期待网络营销
走进宝岛梦工厂，身着阿美族服饰的工作人员卢建颖便迎了上来。“宝岛梦工厂分为产品展示区与参观体验区两部分，最大的特点是一站式体验。”跟随卢建颖，记者来到了参观体验区，在这里游客可以参观各种产品的生产过程。之后，还有动手操作环节。在毛巾蛋糕坊，记者见到，一群小朋友在工作人员的指导下，折出各种不同的“蛋糕”。与毛巾蛋糕坊一步之隔的是，富雨洋伞的体验区。富雨洋伞是台湾彰化的知名品牌，以纯手工制作而著称。游客可以在工作人员的指导下，一针一线在伞骨支架上缝制伞布，体验精雕细琢的工匠精神。
沿阶而下，则是产品展示区，这是曾翊展精心设计的。他认为，刚参加完体验环节与现场互动，再到产品展示区参观，更能刺激游客的消费欲望。记者发现，富雨洋伞有一款老年人专用的雨伞，巧妙地把伞骨和伞柄设计成拐杖形状，并贴心地在手柄处安装了警报器，供老年人过马路或者有需要时按钮求助，这项创意产品让大家赞不绝口。
对这种抱团发展、集中营销的方式，入驻的商家们感到十分满意。 “以毛巾蛋糕坊为例，无论是毛巾相关知识的普及，还是制作毛巾蛋糕的DIY体验过程，都带动了毛巾的销售。”林颖穗透露，目前，毛巾蛋糕坊已收到一万多件体验预约。火爆的人流让蔡震宇大为惊喜：“来大陆发展，真是来对了！”
不过，曾翊展并未满足于此，他希望利用大陆成熟的网络技术进一步发展宝岛梦工厂。“来到大陆就会发现，这里的商业思维、互联网技术与网络营销环境，已经领先台湾很多。”曾翊展举例说，台湾流行的APP大概有六七百个，来到大陆发现，光一个微信、一个支付宝，就把全部的台湾APP干掉了。
下一步，宝岛梦工厂将在两岸设置网络直播台，请“网红”进行现场直播，直观记录各商家的生产情况，也分享他们在岛内的发展情况，让宝岛梦工厂更时尚，有更多人情味与文艺范。
采访手记>>>
产业升级，应发挥协同效应
观光工厂如今已不是新鲜事物。企业从立足第二产业，向二、三产业结合发展转变，可以不断挖掘旅游资源“富矿”，使其成为新的，且后劲十足的增长点。因此，观光工厂成为了不少企业的转型选择。
不过，如果企业靠单打独斗难以充分调动各种资源，单个的项目无法形成综合性的旅游线路，其预期的作用也就大打折扣。其次，如果游客数量不能达到一定的值，对于企业而言，很有可能无法收回投资，自然也会对前期投入心存顾虑。
从这个角度看，宝岛梦工厂的项目选择共享利益、共担风险的联盟发展模式，有望取得良好的协同效应。简单地说，19家台湾小型观光工厂与15个宝岛文创品牌联盟后，内部的一些资源可得到合理利用、优化配置，从而使原有资源发挥更大效用。比如，在场地空间等方面共摊成本，共享彼此的“粉丝”，实现“1+1＞2”。而游客花费较短路程时间，就可游览多个不同的观光工厂，了解其中的品牌故事，也使这趟宝岛梦工厂之旅更具吸引力。
事实上，这种协同效应还体现在大陆与台湾的合作方面。比如，台湾在“网红”直播方面积攒了不少经验，但直播平台是其短板；而大陆在互联网直播方面则有明显的技术优势。两者在取长补短的头脑风暴中碰撞出的新点子，有助于最大程度地发挥协同力量，实现产业的转型升级。（潘抒捷）