厦门周边游：福州大力发展乡村旅游带动农民致富的新实践
游客赏花
近日，笔者随福州市旅游局组织的乡村旅游精品示范点采风团从福州市区驱车约两个小时，便来到位于福永高速旁的永泰县梧桐镇春光村。远山云雾缭绕，近处大樟溪潺缓流过，岸边百年古榕树张开枝干，好似一位乡间老者敞开双臂迎接慕名而来的游客；不远处绿丛中一栋栋新式民居错落有致……这只是福州乡村旅游发展的一个缩影。
近年来，福州市在加快打造全域生态旅游进程中，着力做大乡村旅游，推动乡村旅游从粗放式向精品化发展，从单一模式向产业化提升。据统计，2016年前三季度，全市乡村旅游市场活跃，纳入统计监测的17个乡村旅游景区接待人数同比增长19.8%，增幅近两成；全市上半年乡村旅游累计接待游客479.52万人次，同比增长18.6%，乡村旅游收入24.08亿元。乡村旅游发展带动了当地农民致富，成为福州打造全域旅游的重要抓手和旅游经济的新增长极。
政策扶持，乡旅发展显活力
春光村是福州市乡村旅游精品示范创建点之一。据了解，为了培育打造一批乡村旅游精品示范点，今年9月，福州市将永泰县月洲村、闽清县后垅村、罗源县福湖村、永泰县春光村、连江县梅洋村、长乐市青山村、福清市相思岭农场、永泰县大喜村、连江县天竹村等9个村列入乡村旅游精品示范创建点。
同时，福州市旅游局、市财政局联合出台《福州市乡村旅游精品示范点创建申报办法》，将对这9个符合创建条件的乡村旅游点，市财政连续三年给予每个乡村旅游点每年100万元的资金补助。
《办法》要求，除了市财政资金支持外，所在县（市）区政府也应按不低于1：0.5支持配套资金，力争通过3年的努力，把这9个乡村旅游精品示范点打造成为福建省乡村旅游经营单位五星级标准。同时，也将积极引导各类社会民间资金投入，合力推动乡村旅游快速发展。
此外，为推动乡村旅游休闲集镇、特色村的创建和发展，从2014年开始，福州市旅游局就着手组织开展评审工作，按照福建省《乡村旅游“百镇千村”三年行动计划（2014年-2016年）》，目前，已评选出休闲集镇6个，特色村35个，星级以上乡村旅游经营单位26家，其中四星级乡村旅游经营单位14家，三星级乡村旅游经营单位12家，星级数量居全省首位。
福州市旅游局相关负责人表示，福州将通过乡村旅游精品示范点创建，由点及面，促进乡村旅游规范化、特色化、组织化发展，推动福州成为重要的乡村旅游目的地，打造福州市乡村旅游品牌。
夯实基础，汇聚乡旅后发力
笔者驱车翻山越岭，来到被称为“高山之乡”的罗源县霍口畲族乡福湖村。这里四周山高林密、空气清新，岱江蜿蜒流过，一座座乌瓦白墙的畲家民居错落有致。村里环境整洁、绿树如荫，让人仿佛置身于一幅山水画中。
福湖村有丰富的畲族文化和独特的旅游资源，却因交通阻隔，道路难行，村容杂乱，旅游业发展迟缓。“要旅游，先修路。村里近年来投入188万元完成了沉岩头村道、环村公路和福湖大桥桥面工程，实现道路硬化全覆盖。”福湖村支部书记雷夏宾说。
同时，投入200万元对全村75座现代建筑进行立面改造，依附传统青砖琉瓦模式进行全面装饰，力求达到新旧和谐，形成独特的人文景观；对村里的雷家大院及附近老房子进行保护性修复，村里道路分岔口都设有指示牌，通往村公园、古民居、民俗馆皆一目了然。
福湖村还建起了畲族民俗馆，畲族的婚嫁礼仪、宗教祭祀、畲族服饰和畲医畲药展览室，向游客展示畲族的民俗文化。投资200多万元完成孝悌公园、馆前公园等景观建设；投入300多万元建设畲族主题公园，建成畲族文化、民俗风情、民族交流、游览休闲的场所。
在永泰的大喜村笔者看到，原来的猪牛羊圈、旱厕、临搭等都被拆除，改造成为游客休息亭和小型旅游停车场。村里采用群众集资与政府补助相结合的方式，发动群众进行立面屋面改造；制定村规民约、卫生公约实行村级环境卫生常态化管理。家家户户分发垃圾箱，实行干湿垃圾分类，在参与环境整治的过程中提高群众爱家爱乡的情怀。
永泰春光村有一条大樟溪穿村而过，水面开阔，风景优美，溪畔生长15株百年以上的古榕树，枝叶茂盛，雄伟壮观。为了让游客领略这一美景，村里沿溪修建了景观步道1.2公里；对村里主干道6.5米宽路面进行改造硬化及绿化；在180亩茉莉花田间修建800米的鹅卵石步道，逐步打造成具有强烈当地特色的乡村旅游目的地，吸引了大量游客慕名前来观光旅游。
同时，推进乡村旅游厕所革命。今年2月，福州市旅游局出台了《福州市2015年度旅游厕所项目建设奖励资金申报办法》，把乡村旅游点、乡村旅游线路沿线、旅游景区等旅游厕所改建列入年度旅游厕所建设计划，并对纳入2015市对县绩效考核的旅游厕所建设项目进行奖励；对达到1A-3A标准新建旅游厕所，每座分别给予5、10、15万元奖励；对2015年完成改扩建旅游厕所达到1A-3A标准的，每座分别给予3、5、8万元奖励。
随着基础设施的改善，福州市乡村旅游愈来愈吸引游客。2016年上半年，福州市主要乡村旅游景点接待国内游客重游率为57.5%，比全省平均水平高13.7个百分点，第4次及以上来本地的比重达到34.3%，说明游客中“熟客”占到较大比重。从游客类型看，过夜游客的重游率为69.2%，比一日游游客高出14.6个百分点，过夜游客的重游意愿高于一日游游客。
永泰大喜村村景
创意开发，提升产品吸引力
随着乡村旅游点的数量增加，福州市在避免旅游产品趋同、景点单一、同质化现象等方面采取积极措施，以满足游客的需求。近年来，福州市坚持乡村旅游个性化、特色化发展方向，着力建设一批参与性强的特色乡村旅游点，着力构建布局合理、规模适当、特色鲜明、效益可观、生态良好的乡村旅游发展格局。
在位于福州南郊福厦324国道旁的福建农业职业技术学院内的相思岭创客农场，游客可以摘百香果、脆皮金柑，吃酸甜的百香果烧鱼，抓幸福的窑洞土鸡，还可以手摇相思蜂蜜……一系列乡村旅游创意产品让游客大呼过瘾。
农场创始人黄俊波介绍，农场的西区开辟了200多亩种植园，让游客体验大自然的风情。在闽台生态果园，游客可以采摘桑葚、百香果、脆皮金柑和桃子等优质水果；在香草园，游客可以拍照留影、品味花茶，感受精油玫瑰、泰国香茅、薄荷以及各种花卉带来的魅力；在蔬菜园，四季皆可采摘、品尝无公害蔬菜；还有福建最大的蝴蝶兰选育克隆基地，以及动物生态养殖基地……
值得一提的是，该农场不单单是观赏采摘，还立足于亲子游市场，以创客的idear，结合当季的农事体验，并导入自然教育概念的家庭亲子游，推出各类特色主题活动，如以地瓜趣味运动会为主题的“黄金矿工”活动、以稻草人和童话故事为主题的“绿野仙踪”活动、以窑洞鸡的为主题的徒手捉鸡烤叫花鸡等活动、以观赏采摘木槿花和制作木槿花食料理为主题的“花时百枝”等农事创意活动……“我们致力打造福建省内最优秀的个性农场，目前全年可接待游客10万人次。”黄俊波说。
据农场创业指导老师林静芬透露，明年农场还将开发国内第一家以虫巢为形象的虫巢居生态园，建造毛毛虫居、小虫蛋居等，为游客提供生态住宿，增加体验功能；建造萌宠动物园，丰富亲子游体验内容；建造创客空间大楼，可以食品DIY，举办创客沙龙等，为各方营造温馨的环境。
罗源县福湖村至今还保留着畲族服饰、山歌、婚礼、祭祖、剪纸、刺绣、苎麻布、织染等民俗风情和民族文化。为了让游客深入体验畲族文化，福湖村恢复举办传统的三月三畲族“乌饭节”，还举办三月三“畲族风”文化旅游节、“畲风”民俗文化旅游节、国家级非遗名录——畲族服饰展演等大型民俗活动；组建畲族歌舞表演队，演出畲族特色舞蹈打枪担、畲族服饰展示等；推出传统射箭、学习剪纸、抬轿过障碍等旅游项目。
据了解，近年来福州乡村游不断发生新变化，从发展初期的以观光为主，到现在以观光和休闲为主；旅游消费由短时性向持续性转变。今年上半年，全市主要乡村旅游景点接待国内游客中，以休闲度假为主要目的的比例过半，达到51.8%；游览观光的比例为38.2%；医疗养生的比例为4.2%。
交流合作，强化乡旅融合力
“嵩口古镇已有一千多年历史。村里的老宅院保存完好，村民的生活方式也相对古朴。走在镇上，总有一种似曾相识的亲近感。”今年初，艺人姚晨的这条微博，让嵩口镇成为热点。
古镇坐落在风光秀美的大樟溪畔，青山绿水中古民居星罗棋布，尤其是临街的建筑格外醒目，仿古的木窗、雕花、木倚长廊等，充满了浓浓的古味。在中山村，垄口厝鹤形路蜿蜒形似鹤项，两旁的土墙是利用黄土、瓦片、草浆等材料夯成的，土墙黑瓦、古朴风情……据介绍，这都是由台湾创意团队修复的。
作为闽台乡村旅游试验基地，2014年嵩口聘请台湾联合文化创意公司为古镇保护修缮、景观改善设计和大嵩口旅游规划总策划。古镇景观改造坚持“尊重自然、尊重历史”的原则。“我们不搞大拆大建，也不动迁民居内的群众，而是选取古镇32个节点，像针灸一样先做好节点改造，再一一打通至全线，形成节点式整治、针灸式疗法、渐进式推进的模式，用最少的破坏、最少的投资，来实现‘自然衣+历史魂+现代骨’的新旧共生共存模式。”嵩口镇相关负责人介绍。
福州市各乡村旅游点积极加强闽台合作，通过引进台湾乡村旅游先进项目策划、产品开发、市场营销、经营理念等，进一步推动闽台旅乡村游深度合作、发展共赢。
在永泰大喜村，这里山雄水俊、农舍俨然，拥有13400亩生态公益林，空气非常清新，保存原生态的农耕文化，以及世外桃源般的淳朴民风，吸引了远道来寻的游客。
据了解，大喜村聘请台湾打开联合文化创意有限公司作为规划顾问，全程跟踪项目建设。规划秉承“保留传统村庄风物风貌，乡愁留住你我心中家园”的设计理念，按照“农文创乡村体验区”的建设规划，依托现有条件打造孔雀观光园、李果采摘园区、蜂园养殖、林下养殖、农耕体验园区等五园区，将大喜打造成特色产业明显、生态环境优异、百姓生活和美的风情村庄，着力发掘“美丽乡村”品牌内涵。
通过深化闽台乡村旅游交流合作，借鉴台湾乡村旅游发展成功经验，更新乡村旅游发展理念，同时实施精品策划、品质提升和人才培养工程。组织长乐青山村、连江天竹村等乡村旅游示范点的负责人赴台参加“百镇千村”乡村旅游人才培训。通过开展实地考察、案例分析和创意辅导等形式，学习借鉴台湾发展乡村旅游的经验，特别是在主题、创意、特色、风情等方面的先进理念，促进乡村旅游融合发展。
内外兼修，增强致富驱动力
为提高乡村旅游景区规范化、特色化、组织化发展水平，培育高素质的乡村旅游管理人才，福州市注重内外兼修，不断增强乡村旅游致富驱动力。今年8月，福州市旅游局在闽清县七叠温泉成功举办第三期乡村旅游培训班，邀请境内外知名旅游专家学者，为各乡村旅游业者讲授乡村旅游管理运作经验。
从2014年开始，福州乡村旅游经营单位培训都列入年度培训计划。每年举办一期福州星级乡村旅游经营单位提升发展培训班，让各相关负责人了解乡村旅游发展趋势，学习先进乡村旅游发展经验、做法和发展模式，进一步拓宽视野。
此外，为了把乡村旅游资源优势转化为发展优势，福州市旅游局将乡村旅游宣传纳入整体形象宣传的有机组成部分，积极策划组织系列宣传推介活动。元旦、春节、“五一”、“十一”等小长假、黄金周前，福州均组织乡村旅游景区精心安排丰富多彩的旅游系列活动和旅游线路，在全市主要报刊、电视、网络媒体进行重点宣传推广。今年，福州市旅游局还专门组织拍摄了美丽乡村系列宣传片，按照“一集一村”的原则，选取了福州最具代表性的15个村落进行拍摄，共15集，充分展示了福州乡村旅游的独特魅力。
据统计，与上年同期相比，2016年福州市主要乡村旅游景点接待国内游客，通过微博微信、网上社区论坛、专业旅游网站等线上渠道获取信息的游客比例分别提升14.8个百分点、11.9个百分点和9.4个百分点；通过亲朋好友介绍和报纸报道广告获取信息的游客比例提升5.0个百分点以上。
通过大力发展乡村旅游，福州各乡村旅游点的村容村貌持续改善，村民收入也提高了，群众更加安居乐业，获得更多的幸福感。例如福湖村兰家大院，自从设立为国家级畲族服饰传承保护基地，通过挖掘畲族文化，设计和制作畲族服装和饰品，并对外展示销售，仅2015年就吸引了7万多人次游客前来旅游观光，年农民纯收入10837元，同比增长24.1%。
在永泰的大喜村，在对现有乡村旅游资源整合提炼的基础上，群众通过房屋、土地、产业入股，采取“合作社+美丽产业”的模式，重点开发孔雀观光园、李果采摘园区、蜂园养殖、林下养殖、农耕体验园区等五园区。同时通过网络平台以及合作社的规范管理，扩大销售渠道，形成美丽产业带动效应。
如今，在福州市的乡村旅游示范点以及重点乡村旅游村，村容村貌已是新容换了旧颜；同时，在创意开发乡村旅游特色产品中，注重发展无公害养殖业、林下特色养殖等，切实做好生态保护，真正做到“不污染也发展，不砍树也致富。”走出一条乡村旅游的绿色发展路径。