七分饱吃八方——品味鹭岛

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2016-04-07 01:335512
这篇游记说到了:1980烧肉粽,西门土笋冻,赖厝埕扁食店,思北花生汤,大同路阿珍小吃店

其实以厦门为代表的闽南菜,菜式清鲜香脆,注重调汤,口味清淡,酸甜适宜。但我告诉你,什么大餐都是浮云!在厦门最繁华的思明区,只需要一天,就可以将厦门最地道的美食吃透……花生汤、海蛎煎、面线糊、沙茶面……如果你去厦门旅游,这些小吃不可不吃。带着执念再次来到厦门,这次真饱了。。。。。。

天河西门土笋冻

厦门最特色的美食——土笋冻(就是沙虫)。有胆子挑战虫子的话,一定要试试,人口清冽,口感像QQ糖。

1980烧肉粽(中山路店)

咸鲜、粘牙的肉粽子马上消散了在门口排队等候20分钟的怨气。

蚵仔煎是闽南、台湾等地的经典小吃。这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖,不必因为长途运送而浸水,所以颗颗肥美硕大、鲜美无比,做出来的蚵仔煎当然丰盛多汁。

思北花生汤

要吃花生汤还是去思北路,这家店很好认,老板总在门口栅栏上晒花生,号称传承百年。花生煮的柔而不烂,一定要加鸡蛋,特异的香甜。

粥底料香,鸭杂鸭肉香味交叠。

蟹汤包,汤汁吮起来一点不腻,能吸到里面的虾仁和蟹黄,皮就别吃了。

粘牙花生糖,除了粘牙,还是粘牙。

超级芒果雪花冰,不解释,你懂的。

诚意推荐中山大道2号店特色——纽西兰优酪,每天限量15份。

黄则和花生汤店(中山路总店)

很出名的一家店,食客暴满,味道一般,喝起来像糖水。

大同路阿珍小吃店

用面粉拌猪油做皮,以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅,包成一个个像小盒子一样的饼,边沿捏成波浪形放进油锅炸熟,表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩,滋味优美。大同路阿珍小吃店。

古城西路,剑狮小吃-----冰镇乌梅汁夏季必备饮品,烦躁时可多喝,还有生津去火之功效。

公园南路街边的龟苓膏店,加蜜加奶都一样嫩滑爽口,入口即化,后来才“研发”出来的罐装龟苓膏不可与此同日而语。

就是一张春卷皮,放点花生末,放点香菜,然后放上冰淇淋,香草的,巧克力的,红豆的,奶油的,喜欢放什么口味的都行。

“大肉烧卖、地菜烧卖、冻菜烧卖、芝麻烧麦、梅花烧麦、莲蓬烧麦……” 

沙茶面,自选沙茶面,一定要加大肠、噜肉、海蛎,我反正是让老板把所有材料全加了,吃了快10分钟才见到面。

赖厝埕扁食店

大同路这家扁食店,猪肉、虾仁、海鲜三色扁食各有滋味。

环境不错,简餐,各种冰淇淋。

这是个坑,上楼你就知道了。。。

这是我吃过最美味的生蚝,个头硕大,蒜蓉过油易入口,地址开禾路85号

知道图中的是哪里吗? 那是一个让你慢下来的地方。

百香果,又名西番莲,具有石榴、菠萝、草莓、柠檬果、芒果、酸梅等数种水果的农郁香味。风味特殊,因而得名百香果。

四种口味的馅饼,很一般,尝尝就行了。

莲雾,又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃,原产于马来半岛。

张三疯欧式奶茶铺(街心店)

嘿嘿,娜娜、娜雅、赵小姐的店、张三疯奶茶都是同一个老板.岛上的商业化已经达到一定程度,可还是有那么多人喜欢。

两次去鼓浪屿都是一个人,最大的遗憾就是没在岛上特色民宿呆一晚,看看岛上的日出日落。下次一个人绝不再来了。
喜欢鼓浪屿,是喜欢它的宁静,这一切只有住在岛上的人们才能体会,白日的喧闹只是旅游经济下商业化的繁荣,无处不在的精巧与宁静是鼓浪屿的骨髓。一座不足1.8平方公里的小岛,却浓缩了几百年的文化,把脚步放慢再放慢,不要方向,没有对错。在这里,时间就是用来肆意流过的。
这是一个让你慢下来的地方。
PS:《鼓浪屿文化遗产保护条例》6月29日通过,从13年1月1日起,开始实行限客,每天限制上岛人数。预计也会实行与之相关的“一票制”(就是外界疯传的涨价)。

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