厦门哪里有好吃的？和当地人一起吃小吃吧

 
 

         2013年的冬季，我的足迹终于踏上了厦门这个小岛。很喜欢这样的城市，12月份的厦门，在我停留的这几天里，天空一直是清透清透的浅蓝色，白天有大把大把暖暖的阳光，即使是夜晚，穿上一件薄薄羽绒就有舒服的温度。大学同学LEO是土生土长厦门人，有他带路，我可以不用大脑地穿街越巷，吃遍实实在在的美味而非网络营销出来的厦门老字号。 
美食第一站：中山路附近的“思北小吃”，当地人没有思北小吃这个说法，是我偷懒把他们几家给写在一起了，彼此靠得很近，都在步行不到五分钟的路程中，可以花最少时间把美味一网打尽。大部分是没有固定店面的路边小摊，所以有些开始营业的时间比较晚。我们打车到中山路靠近思明电影院下了车，按营业时间先后顺序，LEO为我安排了吃货路线。
（1）          16：30思明西路16号一楼楼梯口，“阿蓉海蛎饼”一个大妈和她弟弟的小摊，只卖两种东西，炸海蛎饼和炸虾饼，都是4元钱一个。刚出锅的饼外皮都脆脆的，里面有胡萝卜丝，卷心菜丝，要记得浇上他们家的甜辣酱，排队二十分钟。大妈一到晚饭时间就收摊回家做饭，所以每天就营业下午的一小段时间。性价比：☆☆☆☆。 

 


（2）          17：00局口街132号“思西沙茶烤肉”：一份烤肉串10元和一份烤鸡腿10元，旦凡有点烤肉，店家就会搭配一小份烤过的面包片和酸菜沙拉外加一碗沙茶沾酱。沙茶沾酱吃完了可以免费添加，我选了一瓶复古的玻璃瓶可口可乐，LEO是盒装的菊花茶。烤肉都是事先腌制过的，带点甜味，肉很嫩，份量非常小，那个鸡腿还没我的手掌宽，感觉10元的价格贵了。不用排队。沙茶酱辣度：☆食物份量：☆☆性价比：☆☆。稍事休息，开始逛中山路，中间省略一万字。 

思西沙茶烤肉

思西沙茶烤肉

思西沙茶烤肉

思西沙茶烤肉

 

 


（3）          20：00局口横巷23号“局口拌面”：拌面一碗，一碗清汤加猪腰，海蚌，丝丁鱼（也有叫龙头鱼）软软半透明的一种鱼，肉质非常嫩，推荐尝试。不用排队，卫生状况比较差的路边摊。份量☆☆☆☆性价比☆☆☆☆。 

局口拌面

局口拌面

局口拌面

 

（4）          20：25局口拌面隔壁“莲欢海蛎煎”猪脚面看着挺油腻没有尝试，点了一份海蛎煎10元，海蛎和蒜苗加入地瓜粉糊下锅现煎，起锅前淋上一层鸡蛋液，馅料足地瓜粉弹牙，推荐，记得加上胡椒粉去腥，还有一定要加上厦门辣椒酱就是甜辣酱。春卷，厦门的春卷里有花生粉，甜辣酱，海苔丝，芫茜，海蛎和蔬菜。这家的一般。排队五分钟。食物份量：☆☆☆☆性价比：☆☆☆☆☆。21：00出发去明汇铜锣湾的金逸电影院看电影。中间省略一万字。 

莲欢海蛎煎

 


（5）          宵夜23：20曾姑娘巷53号“四物番鸭汤”：四物是四种中药材配制的药膳，店家每天现杀的正番鸭和四物汤一起熬煮做汤底，现点现煮，加入面线和配料。这里可选择的配料不多，我点了猪尾20元一碗，整条的猪尾巴剪成小段，起锅前老板浇了好多固本药酒，无比香，一碗下肚全身都暖和起来，冬日必试宵夜。 

 

（6）          23：50四物番鸭汤的正对面就是“思北酸笋面”：思明北路36号和曾姑娘巷26号相邻的两条巷子里，靠近中山路思明电影院，都是露天营业的路边摊，由原来的一家发展到现在的七八家。名字都是某某酸笋面，都说自己是老字号。下午五点开始在巷子里营业，晚上十一点后这些店家就把餐车推到马路上营业一直到凌晨四点钟，LEO告诉我，最早开始做的那家是阿二酸笋面，掌勺的是一对中年夫妇。10元一碗，任选四种配料，一种面条（有米粉，泡面，手工粗面可选），酸笋和奶白奶白的骨头汤，料挺足的。选的手工粗面，鲨鱼（哈哈，又是鲨鱼，顿顿都有它）、金针菇，虾仁，鱼丸，多加一份酸笋2元，一共是12元。汤里加了酸笋，特别开胃，一碗面两个人分，吃完后完美收宫，今晚胃里再无任何空间。食物份量：：☆☆☆☆☆，性价比：：☆☆☆☆☆