鼓浪屿美食攻略宝典

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nina46LV.18 分享于
2016-05-09 13:56682
这篇游记说到了:黄金香肉松店,金兰饼店,林记鱼丸,BABYCAT馅饼,龙头鱼丸店,花工夫咖啡,禇家园咖啡馆,汪记馅饼,龙头北仔饼,碗仔糕

先来说说坐船,这个请各位亲们要留意了,从厦门到鼓浪屿去是不用买船票的,船票是从鼓浪屿前往厦门岛内时,在鼓浪屿上的购票窗口买的,厦门往鼓浪屿的轮渡码头上那个售票口卖的是环鼓金门游的游船票,不是到鼓浪屿的船票,大家不要看到购票处几个字就蒙了,等你们一上船饶着海上远远的看一眼金门后又会被人送回来的。轮渡船票一人是8元,若要到二楼雅坐看景,则每人再多收钱,具体多收多少由于我没有上去过,所以说不好,估计是1元吧。个人建议,如果是自助游,请上岛后先买好返程的船票再去游玩,不要说购票要排队了,连坐船都要排队,有时分一排可能要排两班船的船次,所以要是你们工夫自在,可以早上早去,早晨晚回,避开客流高峰期。友谊提示,早晨10后船票免费,您要是能呆到那时分就更好了,呵呵
上岛前先买一份鼓浪屿地图傍身,上岛后可以看到一棵巨大的榕树,树后十几米远有一个游客服务中心,那里有在卖鼓浪屿景点套票,一份80元景点包括日光岩(原¥60)、菽庄花园(原¥30)、皓月园(原¥15)、国际刻字馆(原¥10)、厦门博物馆(原¥20),今年全国各大景区的门票价格大涨,不知道鼓浪屿的套票能否有动作,大家可以到服务点征询,有助于你们的自助行。
★★今天俺次要写一下鼓浪屿有名的小吃哈:
黄金香肉松店:如今曾经被冒名冒很多了,但是也不难找,就在龙头路麻糍摊再往上走一点,门铺面非常非常小,但是挤得风雨不透的那家就是,店老板非常慷慨,一切的产品全都剪开大口子讲客人先品尝再购买,毫不夸张,肉干经常一剪就是大半块,请大家睁大眼晴认清,店名是“黄金香”,下面有一头小猪,肚子上写着“黄胜记”这家才是真的。不要被旁边的其他黄金香给蒙了,那些是假的。单买任一包都是14元,两包25元,四包50元,以此类推,店家有配送无纺布袋,提在手上环保又方便。
麻糍:在龙头路分岔路口顶着一把红色的大阳伞,也特别好找,如今有没有跌价我不清楚,我三个月没上岛了,以前一个是一元。小车上有贴中华老字号,还有报纸上对他们的报道,大家找一下很好找。
位于鼓浪屿必经黄金地段的这家麻糍店曾经有约摸上百年历史了,要吃好吃的麻糍最好就是老板做完,你在路边马上开“啃”,管他嘴上搽了口红还是唇彩,先吃再说,吃得满嘴黑不溜啾,然后拿起餐巾纸满足的一擦而过。。。
麻糍的主料就是糯米,糯米磨粉当前做面糯米皮,两头包上糖粉、黑芝麻粉、花生粉,最后扔进黑芝麻粉堆中滚一下身体,用黑芝麻粉沾匀麻糍的表面。圆滚滚,黑呼呼的麻糍,皮薄馅多,一口下去,满满的香气,无比的满足。
龙头北仔饼:位于鼓浪屿龙头市场附近的这家北仔饼店曾经有几十年的历史了,非常不起眼,属于不细心查看就有可能擦肩而过的店。地标要怎样跟各位描述,想来想去,很汗的我想到了:龙头菜市场赵小姐的店往前走十米,楼梯下。赵小姐的店如今在网上随意一搜也能搜得到了,相反这家在鼓浪屿开了几十年的老店可能大家知道的却还不多。
店没有明显的标志,只挂了个纸质塑封过的纸片招牌,上书龙头北仔饼几个大字。北仔饼是厦门的名小吃,在一个改造过的油桶中烤制,分为咸甜两种口味。咸的饼两头包有咖喱肥肉和葱花馅。甜的饼两头包的是花生糖馅。除了曾经烤好的两种口味,还可以要求摊主加料,塞入茄汁沙丁鱼罐头肉、腌制过的酸甜萝卜丝、贡糖、香菜、厦门甜辣酱等。鼓浪屿鱼丸:如今鼓浪屿鱼丸在岛上曾经众多了,但是说到正宗的只要两家,一家是泉州路54号的林记鱼丸,请留意,这家店是开在庭院内的,不是路边的店铺。还有一家是龙头鱼丸店,在北仔饼那条街道走出来后右手边方位。
两家店的区别就是一家汤清,一家汤稍浓。林记就是汤稍浓的这家。不过按我个人的感觉来品尝,这两家都退步得厉害,完全没有小时分吃过的那种鲜甜的感觉了。龙头鱼丸店的汤头很清澈,但是非常腥,一股鲨鱼的腥味挥之不去。
鼓浪屿海坛路碗仔糕:海坛路31号之1
这家小店出名,不好找,BABYCAT老店往药店方向走第一个路口往右拐,沿斜坡不断往上走,这家店就住于半坡中。主营的产品就是碗仔米糕,小碗的多拿来当早点吃,大碗的都是逢年过节家家户户买来拜拜用。其他的就是一些糯米龟之类的,也是用于祭祀之用。
金兰饼店:内厝沃413号
这家店比拟偏远,要经过一个山洞,俺遗忘是哪个山洞了。这个地址比拟偏远,能不能找到就要看大家的运气了,我当时也是熟人带去的。这家店也是鼓浪屿上的老店了,门脸虽破,做的都是闽南特征的糕点,馅饼、猪腰饼、椰子饼等等都很正宗。
汪记馅饼:鼓浪屿龙头路168号这家也是老字号了,在鼓浪屿有专卖店,也在龙头路上,还没到麻糍摊,在麻糍摊之前,若是没找到专卖店,只需认准汪记买也没错,他们经常被人分销拿货,可能其他分销商的略微贵一点,但是我们次要是认品牌旅游网  。
花工夫咖啡:安海路36号番婆楼2楼
花工夫咖啡的店址在鼓浪屿岛上的安海路36号,是一橦有年头的历史建筑,叫番婆楼,对于此橦别墅的传说,我特意上网查了材料,虽然材料很多,但是大多都相仿:是菲里宾晋江籍华侨许经权先生为母亲修的,当年许先生在南洋致富后,接母亲去供养贻养天年,可其母无法习气那里的生活。于是许先生到鼓浪屿买地建楼供母居住。由于他妈妈天天穿着子女孝敬的金银和各种新衣,邻居都称其母""""番婆"""",所以此楼叫""""番婆楼""""。
工夫-是用来浪费的,这是花工夫咖啡扬名在外的名言,这句经典的话还记录在餐牌上,有多少人是为了这简单的一句话,长途跋涉,千里迢迢到岛下去,寻觅可以名正言顺浪费的工夫?
鼓浪屿BABYCAT馅饼(老店,麻糍摊点的面前)
这家馅饼店是鼓浪屿美食重生派有力的代表。饼做得确实不错,很有料,皮薄又酥,馅料大又精致,可以看出店主制造时是下了苦工的,一盒饼8块装12元,口味可混搭。
BABYCAT白馆(咖啡馆,也有套餐)龙头路8号之117-119
上岛后沿龙头路直走,购物中心的面前小巷中。一间以白色为主基调的咖啡馆,运营自家馅饼、套餐、花茶、咖啡、三明治等等。
禇家园咖啡馆:(点击可进入禇家园博客)中华路15号,四落大厝旁边
这家店是鼓浪屿“80后土著”XIELIDA和雪玫瑰,还有他们一群猫儿子们的家,他砸下200万元耗时2年,和太太亲身当装修工人,把祖传老别墅变成花园式咖啡馆。这个老别墅有百年以上的历史,价值自然不可估量,XIELIDA秉着“修旧如旧”的准绳重新打造它,使之面貌能最大程度的还原,他们的博客链接在此,你们可以点击进去阅读。除了老别墅的魅力,他们家还有一只名猫叫王大饼,是XIELIDA和太太雪玫瑰到厦门植物园中救起的,如今已然成为一代美猫,真的特别漂亮和可爱。
鼓浪屿上其他重生的名店也特别多:
张三疯奶茶铺:龙头路266号 赵小姐的店:龙头路294-296号班沙客奶茶店:福建  路6号 板报写得很令人捧腹马拉桑:(如今有两家马拉桑真真假假,假假真真,都说本人是真的,呵呵,区分不出)★★鼓浪屿除了吃之外,最让人着迷的是它的神韵,请大家逛鼓浪屿的时分最好不要蜻蜓点水,用心品尝它吧,你一定会有播种。另,若无机会在鼓浪屿住宿是最好的,清晨起来在无人的街道上漫步,也一定会有特别的感受哦。鼓浪屿美食小吃地图指南鼓浪屿美食小吃地图指南

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