关于“吃一天”系列，这才是去厦门要吃的美食！

关于“吃一天”系列

总有身边的朋友会抱怨独自出差的那几天一个人在一座陌生城市的迷惘，他们不知道有什么地方是真正可以吃可以逛以及有当地特色。所以，我想到请一位生活在本地的朋友来推荐私人的饮食地图。拍下来，尝过，希望可以为那些独自在异乡的朋友一点帮助。——YANNi

短片地图：

“吃一天”系列：《 厦门，多谢！》

人如其名，曾高兴每吃一道菜都会笑嘻嘻，作为福建人，多年生活在厦门，她早已有了自己的饮食地图。初到厦门当然需要有本地人带领吃喝，于是我们跟着她走访大街小巷。。。然后＃吃一天系列＃又更新了。

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Creative: YANNi
Photography: 五者
Special Thanks: 曾高兴
Music: 《メインストリート》
             by →Pia-no-jaC←


图文地图：

1.八市水产市场

“设立于民国十五年的老市场，可以看到很多奇怪海鲜。位于鼓浪屿对面，在厦门老城区里。

2.咸桃

将新鲜油桃放在盐水中腌制，然后放在糖水混合的料理浸着，又甜又咸，福建的特产。还不错~

3.爱玉

夏至的美食，买回去可以做糖水，有消暑止渴降火的作用。

4.杨桃甘蔗汁

闽南的杨桃又甜又酸，配上甘蔗汁就很爽口。其实柠檬汁配甘蔗汁也是口感绝佳的，可惜当时木有柠檬汁。。。

5.钟丽君满煎糕

钟氏满煎糕颇有名，感觉就是软软糯糯的红糖花生糕。开禾路30号（八市内）

6.谊兰馅饼

相对于人满为患的阿吉仔（现在已非常高大上），这家破旧老铺的出品并不逊色，馅饼还是蛮好吃，而且不用排队哦。开元路121号(近轮渡总车站)    
7.阿杰五香

包着肉，在滚油里炸得香香的，用剪刀咔嚓咔嚓剪成一小段，用牙签戳着吃，满口香喷喷。开禾路111号(开禾路与担水巷交口处)

8.亚本麦奶

亚本麦奶，本地古早味特殊饮品，不是每个人都可以吃得惯。没有正式的店招，老板讲那些霓虹灯牌的店都不算古早味，我才是！开禾路151号(近八市)

9.包清香芋包

据说厦门过年才吃的传统食物，将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥，和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀，在碗的内壁涂上一层油，放进预先准备好的猪肉、虾肉，香菇、冬笋，荸荠等片丝馅料，再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸笼里蒸炊而成。沾着沙茶酱吃，味道复杂。。。开元路149号
 
10.吉治咖啡

可以劈情操的咖啡馆。也适合偶遇~ 没有冰美式，制作手冲咖啡，竟然将精品咖啡直接调制成冰咖啡，也是醉了呀~     开元路116号三楼

11.浮屿大同鸭肉粥

厦门人对鸭真是情有独钟。。    厦禾路174号(大同小学对面)  

12.溪岸花鸟市场

我错了，发现这个不是吃的，但是厦门市中心最大的花市了。
溪岸路(近中山公园)


13.黄则和

黄则和只吃橘红糕。 中山路22-24号

14.土笋冻

许多厦门朋友小时候到中山公园游玩就一定会去的店，充满儿时记忆，土笋冻小粒的，十元一份，就突出的是调味，尝不出什么沙虫味，口感有点韧。斗西路33号(近中山公园西门)    

15.花心酸奶

非常多品种可挑选，最后选了最朴素的椰丝酸奶以及超级花心酸奶，后者听名字就可以想象了。。。呵呵        溪岸路(近水岸)

16.豆仔尾沙茶面

吃过乌糖和四里的沙茶面，第一次跟曾高兴试了下豆仔尾，同是老铺，没有那么多游客包围和排队，门口露天小板凳一坐，吹着小风尝一口沙茶面，颇悠闲~  文屏路12号

17.不在书店

地标性的小清新集散地。坐在这里喝得不是咖啡，是情怀~  华新路13号花园别墅

18.草根堂

私房菜，冰镇苦瓜蘸蜜是夏日必点！     凌香里26号别墅(莲花公园对面)

19.鱼粿咖啡旅馆Molamola

在厦门这小资文艺地方，不得不在民宿待待，因为这里有来自各个地方的聚在一起，相互交流、相互学习
这里是一间半坡上的民宿，天蓝蓝的，风很凉，走出巷子口就能看到海
环岛路溪头下11号（台湾民俗村对面）

20.Thank You Cafe

多年来厦门青年还是非常钟意去Thank You喝一杯，因为那里总有许多好看的人吗？           厦门大学路162号8-9#店面

21.良山大排档

说到大排档，照强和良山在本地人心目中的地位最为高大，以致每晚需提前订位才能尝到。特色炒厦门泡面是必点        开元路264号(近轮渡公交总站)    

本文转自一人食