2010流浪厦门之美食源于市井

其实我是很反感路边摊的，即使在广州读书的时候，在那个美食天堂，我也甚少吃街边小吃，总觉得不卫生，也好吃不到哪里去。
 

直到去了厦门，真正感受到某人说的那句话：美食源于市井
 

或许在闹市街头，或许是公交车站旁的一个小推车，或者在某个转角的某个角落，又或者在某棵树底下，它们或许有名字，又或许连招牌都没有，走在闹市中，你不可能一眼认出它，它们相貌寻常.......
 

最隐市的美食，都是大隐啊。
 

大隐做着和大家一样的事情。开店，接客，赚钱，打烊，不一样的是，它们“身上”与众不同的东西。
 

大隐都很拽，它们认为自己是最好的，而且，从来不打广告，它们有一种本能，天生擅于规避那些所谓机遇到来的动荡。
 

在厦门那几天，或者是踩着单车，或者是步行，穿过大街小巷，寻觅我心里最美味的大隐美食。

榕树下小吃店

榕树下小吃店

榕树下小吃店

噢！！我最爱的榕树下沙茶面，就在天天旅馆的附近，很难形容那口感，但我喜欢那浓郁的汤
不知为什么，我经常想起那汤的味道，譬如，现在
花   于 办公室
PS：其实吃沙茶面，超多料可以加，我最爱加豆腐，鸭血，鸡肉......可惜每次去吃，料都卖光了。
 

一个公交车站旁边，居然让我发现这样的春卷，素菜，芝士，海棠，外面是薄薄的皮，点着辣椒酱吃。
才2块钱，我每次都是吃一个，打包一个。太好吃了。
 

大同鸭肉粥店

大同鸭肉粥店

大同鸭肉粥店

大同的鸭肉粥在厦门很出名，但我遇见它真的是偶遇，后来看地图才知道它的名气。
跟沙茶面一样，可以加很多料。我喜欢鸭肉和鸭血，才四块钱，已经有很多鸭肉。
 

林记木担鱼丸

林记木担鱼丸

原巷口的林记鱼丸，手工打出来的鱼肉，口感很弹牙，面是混着鲨鱼肉一起挫出来的，非常好吃。
 

Q感非常真实的糯米，里面包着花生芝麻，外面是花生粉，超好吃，每天都要吃上好几个。

你有没吃过辣的果冻，好奇怪的感觉，后来才知道里面的是虫子，天啊，我真的疯了，居然吃小虫。其实是土蚯。鼓起勇气吃了，或许你会爱上那口感哦。 PS:那章鱼....我真的没勇气吃了，本来以为是烧开的，原来就这样生吃，晕掉。

金包银，这名字源于一首歌【金包银】，里面是素菜，冬菇，虾米，很有妈妈做的粉丝煲的味道。才三块钱。
烧卖也很好吃，不知道那个盆子是干嘛用的。

在老城区中山路里的一条比起眼的小巷里面，居然有这么多美食，疯掉了，第一次完全放任自己的肚皮，一家一家地吃过去，也是在那个时刻后悔是一个人来，实在撑不了那么多，吃不了打包也要带走，哈哈，然后回到海边慢慢吃。踩着单车，看着车头的美食，那一刻的开心真的很简单。

马拉桑(内厝澳店)

马拉桑(内厝澳店)

看着老板一个橙子一个橙子地塞进去，喉咙都在尖叫。三个橙子，一点蜂蜜渣成的马拉桑，每天都要喝上几杯。

在鼓浪屿，你经常看到这样的水果，颜色很漂亮，可惜主人经常不在

八婆婆烧仙草(加州店)

八婆婆烧仙草(加州店)

因为人太多，店面太小，没办法拍到照片和店面。 中山路八婆婆烧仙草，八宝豆，凉粉，奶茶，花生，虽然有点古怪的组合，但味道却很好，后来在赵小姐也吃了烧仙草，但是这个的6倍的价格，味道也差不多....

鼓浪屿唯一 一家仔饼，没有招牌，在不起眼的楼梯底，名气却很大，我逛了两天鼓浪屿，最后快离开的时候才遇见它。
喜欢花生口味，外面的皮很酥脆，边走边吃，吃完转身再买一个，在厦门我经常这样，不舍得这些美食，因为，我只是过客。

黑糖(顶澳仔店)

黑糖(顶澳仔店)

在厦门最后一顿晚餐，厦大对面顶嚎仔附近一个不起眼的老房子里，居然是名声很大的黑糖咖啡。
舒服得让人忘记时间的地方，白汁芝士鸡腿饭和美式沙拉都很好吃，那芝士白汁，连碟子都想舔干净。
价格居然是深圳一般茶餐厅叉鸡饭的价格......

在厦门，开心可以很简单，花1块钱吃了春卷，来碗4块的沙茶面，踩着单车穿过大街小巷，吃吃停停的。
吃饱喝足之后吹着海风晒着太阳，那一刻，真的感觉到自己是幸福的。
 
谢谢大隐，很多都是第一次吃到，或许是最后一次吃到，但我想，我不会忘记你们带给我的难忘味道。