【落飞游记】走过冬日的那座厦门

2016-04-07 00:541144

这篇游记说到了：张三疯·猫窝旅馆，万佳东方酒店，厦门大学，林记鱼丸，黄胜记金香肉松，赵小姐的店，风琴博物馆，叶氏麻糍，潘小莲的酸奶，小眼镜大排档佳丽海鲜大酒楼沙茶烤肉客味坊沙茶面

这是一段关于逃离和迷失的回忆。2010年的尾巴上，当21世纪第2个10年马上就要到来的时候，我们选择了逃离干燥寒冷的北京，奔向那个心动已久的厦门。

之所以动心思写这篇迟到的游记，是因为前几天的一则新闻。2013年1月1日起，鼓浪屿将开始限制游客数量。几块钱轮渡票就可以上下岛的日子将不复存在。不过如果多花一点钱可以换来岛上相对的宁静，我想那也是值得的。

关于厦门的攻略，蜂友们已经写得很详尽了，网上也是一抓一大把。当时出发前做准备，我找了一个号称当年最全面的厦门攻略，洋洋洒洒一万多字，吃住行玩一应俱全。然而我们只有短短4天时间，根本不可能一一尝试。按照攻略，结合兴趣，我们制定了自己的行程。不过事后发现，虽然行程中大部分吃的、玩的我们都尝试了，但是顺序上是完全打乱的。对于厦门这样的地方来说，完全没有必要做太详尽的行程。我始终认为，完全计划好的行程反倒失去了旅行的意义。

【气候篇】
气象是我的专业，于是将这一篇放在开头。在去一个地方之前，多数人都会问，什么时候去最好？天气怎么样？关于厦门，多数人都是知道的，秋冬季节去最合适。每年10月到第二年的2月，这里气温不高、降雨不多，最常有的就是温暖的阳光和清凉的海风。而每年的3到9月，这里雨热同季，其中包含了3-4月的春雨季、5-6月所谓的“梅雨季”以及7-9月的台风季。或者闷热难耐，或者大雨滂沱，赶上台风更是风雨飘摇，这样的季节真心不适合晒太阳和发呆。不过多数人都知道的好季节自然也是厦门旅游的旺季，像十一、春节这样的长假建议大家还是最好避开吧，否则赶上鼓浪屿弹丸小岛上人头攒动如农贸市场般嘈杂，再美的景致也会大打折扣。

我们是12月底去的，那个时候人并不算多，没什么需要排长队的地方。那几天基本上都是多云为主的天气，午后最高气温能达到20度上下，阳光晒得暖暖的穿一件单衣还嫌热，而凌晨起来看日出的时候气温只有6、7度，加上海边少不了的海风，把从北京带来的衣服全套上了仍然冷得哆嗦。所以我的提醒是，如果早晚不出门，衣服不用带太厚，如果要在海边看日出的话厚衣服是一定要有的。

厦门各旬平均降水量及气温（原创）

【吃货篇】
虽然并非标准吃货，但是民以食为天，何况厦门和鼓浪屿小吃花样繁多，不多品尝一些实在是遗憾。

〖吃在鼓浪屿〗
鼓浪屿上有名的小吃店很多，我们尝了林记的鱼丸、赵小姐和babycat家的馅饼、叶氏麻糍，品了黄胜记金香肉松、潘小莲的酸奶，喝了古追和张三疯的奶茶、马拉桑的果汁，总的感觉是经得起那份名声和推荐，没有让人失望。

说起林记鱼丸，在鼓浪屿有两家，一家离上岛的码头不远，比较好找，这是新店，而老店在泉州路54号，找起来就要稍费一些周折了。个人更喜欢老店的感觉，就像到了老朋友家，坐在主人的院子里，来上一碗鱼丸汤，再加两个土笋冻，吃得那叫一个惬意。说到土笋冻，稍稍科普一下，这是用当地的一种叫作土笋的环节动物熬制之后冷却形成的。土笋放在水里经过熬制以后，里面的胶质会溶在水中，冷却之后就形成了半透明的冻。胆子小一点的人看到冻里面一条条白色的虫可能会不敢吃。其实味道并没有什么特别，可以尝试一下。

林记的新店

肉粽

林记的老店

鱼丸汤和土笋冻

土笋冻

岛上还有一家小饭店叫客味坊沙茶面，也是开了好多年的店了，知名度貌似并不高，但是做得也是很不错的，要推荐一下。他们家的鱼丸汤不比林记的差，还有海蛎煎，做得没有那么腥，比较适合我的口味。凉拌鱿鱼是LP的大爱，我们在岛上来来回回地游走总要经过这里好几次，也就去吃了好几次。在鼓浪屿没有正经地吃过一顿大餐，就是这些小吃便足够填饱肚子，吃得心满意足了。

客味坊沙茶面

赵小姐的馅饼，和babycat家的差不多，有红豆、绿豆、凤梨、柚子等等口味，可以现买现吃，也可以打包邮寄。他们家地方不大，但总是络绎不绝的人。

赵小姐的店

赵小姐的店(鼓浪屿店)

babycat私家御饼屋

下面该提到黄胜记金香肉松了，这家店位于龙头路95号。龙头路算是岛上的商业街，这条路很长，门牌号就排到好几百号了，很多家店铺都在这条路上。黄胜记名气很大，他们家最大的特色就是会现拆开大袋大袋的肉脯给大家试吃，老板一点也不吝啬，整片整片地分，小小店铺前面总是扬着很多只手等着分肉脯。我们不厚道地去要了几次，每次都有种占了小便宜的窃喜。当然，我们买回去的肉脯要远多于试吃的那几片的量。这也正是经营者的精明之道。不过，肉脯最好吃的时候还是在店门口带着温度的时候，既香又软，带回去的虽然保留了香味，但是口感上要硬一些了。

龙头路95号的黄胜记金香肉松店，记得多去要几块试吃啊

黄胜记金香肉松店

叶氏麻糍，这个在岛上和厦门市区都有，甜甜、香香、糯糯的，很好吃。

叶氏麻糍(鼓浪屿店)

除了吃的，鼓浪屿上好喝的东西也很多。先说说奶茶。我们住的是张三疯·猫窝旅馆，旅馆是会送旗下张三疯奶茶的券的。他们家的奶茶除了奶和茶之外，还会特别加麦片、葡萄干，可能有人会不喜欢，但我觉得不错。而古追奶茶名气似乎更大，不过对于它的味道印象不深了，中规中矩吧。

真心喜欢他们家这只胖猫

张三疯欧式奶茶铺(曾厝垵店)

很多人留下了票根、便贴条，有你的吗？

LP大人出镜！

说到喝的，还不得不提到马拉桑。马拉桑本意是台湾少数民族语言“喝醉啦”。被引申到鼓浪屿这里就是指的果汁。但可能生意太火了，马拉桑开始多起来，真真假假，关于到底哪家马拉桑才是正宗的，我到现在还是一头雾水，据说现在又开了一家新店。反正我们当时找到的一家感觉是不错的。点了最经典的橙汁，老板直接拿了5、6个橙子一个一个往榨汁机里面塞，这5、6个橙子出的汁也就是一杯，而一杯才5块钱。喝了这个又便宜又好喝的果汁之后，回北京我每次点果汁的时候都变得很犹豫了。

最后说说潘小莲的酸奶。他们家的酸奶严格意义上不是喝的，是吃的。招牌是芒果酸奶，很稠，味道很好。不过价格不算低。

他们家装饰得也很有特点

〖吃在厦门〗
除了在鼓浪屿上吃小吃之外，我们也在厦门市区吃了几顿正餐。一家是在环岛路上的佳丽海鲜大酒楼。这家饭店最让我感兴趣的就是建在海边，二楼餐厅临海一侧全是通透落地的大玻璃，抬眼就可以望见一望无际的大海。中间吃累了还可以推开玻璃门出去吹吹海风，休整一下再战。第一天去的晚了，中午的自助港式茶点已经结束了，只能点了几个菜，觉得吃得不过瘾。第二天中午我们早早就奔过去了。这一次着实吃过瘾了。榴莲酥、虾饺皇、杨枝甘露、流沙包、雪媚娘（也有写作雪梅娘）等等，虽然不是厦门的特色，但吹着厦门的海风，仍然吃得很满足。

佳丽海鲜大酒楼(湖滨南路店)

有人可能注意到了，我们去佳丽海鲜大酒楼却没有吃海鲜。到了厦门不吃海鲜怎么也是说不过去的。到厦门的第二天晚上，我们去了攻略上推荐的小眼镜大排档吃海鲜。这家的人也永远是爆满的，环境就讲不了了，海鲜还是可以的。比较新鲜，是酱油水煮法的，保留了鲜味。

小眼镜大排档(湖滨中路总店)

在厦门市区寻找吃处比鼓浪屿上要难一些。比如在中山路上逛的时候我们就想找一家攻略上推荐的沙茶烤肉，结果问了N个人，走过了无数个路口，才最终在一个很不显眼的角落找到了这家沙茶烤肉。但许是找了太久心理期望过高，许是北方人吃不惯南方带着甜味的烤肉，总之这家店让我们有些失望。于是我们坚定地决定，晚上还是回到鼓浪屿找我们熟悉与喜爱的味道去。

思西沙茶烤肉

【落脚篇】
这次去厦门一共只有4天3晚，我们选择了第一天住在鼓浪屿，后面两天住在厦门市区。其实现在想来，还不如三天都订鼓浪屿的酒店，因为逛来逛去，觉得还是在鼓浪屿上闲逛最好。

鼓浪屿上我们住的是娜娜家的稍微低端一些的张三疯·猫窝旅馆的笨猫房。是LP提前打电话订好的房间。娜娜和猫窝地理位置好，差不多是离轮渡码头最近的旅馆了，即使行李比较多也不怕，走一小段就到了。网上有人说这里比较吵，但是我们住了一晚倒是感觉还好。毕竟岛上夜深以后也没什么活动了。娜娜和猫窝一向比较难订，看大家的游记经常提到没有订上，要预订的话得提早。

鼓浪屿张三疯猫窝旅馆

印象中我们订的价格和牌子上标出来的一样，没什么水分

鼓浪屿张三疯猫窝旅馆

有爱的洗手间标识

鼓浪屿张三疯猫窝旅馆

我们住的笨猫房

鼓浪屿张三疯猫窝旅馆

走廊也蛮有情调的

鼓浪屿张三疯猫窝旅馆

在市区我们住的是万佳东方酒店，在厦门的西边。当时订的时候想着离码头和环岛路都不远，比较方便。

【行走篇】
行走在厦门，行走在鼓浪屿，有一份闲适的心情就好，走走停停，不必拘泥于景点。我们4天大致的行走路线是鼓浪屿闲逛—鼓浪屿看日出—鼓浪屿闲逛—厦门环岛路骑车—厦门大学—夜游鼓浪屿—厦门海边看日出。所谓的景点我们没去几个，但却觉得每天都在看景。不多说了，看照片吧。

〖建筑〗
无论在厦门市区还是在鼓浪屿，老房子都很多。游走在老房子间，让人感受到历史与文化积淀的同时，却一点也不觉得这座城市有丝毫的沉重与刻板。

轮渡上远望鼓浪屿

夜晚的鼓浪屿

慢是这座岛的态度

夜晚的海滩

郑成功雕像

鼓浪屿码头

夜晚的厦门

〖厦大〗
当年报考大学的时候，还差点动心想报厦大，就因为听说这是全国最美的大学，出了校门就是大海。当然最终没上厦大，毕业几年以后，我也终于有机会一睹传说中最美校园的风采。

厦门大学

〖小店〗
鼓浪屿上的各种小店构成了它小资情调的重要一部分。徜徉在鼓浪屿的街道上，你总会被两旁各具特色的小店吸引进去看一看。

靠名字赚取眼球的陈罐西式茶货铺

船屋漂流慢递，我们在这各自慢递了一张明信片，分别寄给半年和一年半以后的我们

厦门市区的一家小书店

〖日出〗
日出总是让人百看不厌的，即使是在厦门冬天清冷的凌晨，我们也两次天没亮就爬起来去等待那一轮红日跃出海面的震撼。一次在鼓浪屿的海滩，一次在市区环岛路上。12月底，厦门日出的时间大概在6点50左右，但是天还没亮就要出门了。去往鼓浪屿看日出的那个海滩的路，我们前一天晚上走过一遍，但是第二天一早黑灯瞎火的还是差点迷了路。好在路不算远，二十分钟左右走到了。那个时候距离之前查好的日出时间还有二十分钟，我们就随便拍了一会照片。随着时间的推移，天色逐渐亮起来了，天边也开始泛白，眼看着已经到了日出的时间，可怎么也看不见太阳的影子。我们开始怀疑是不是太阳被远处的环岛路高架桥挡住了。就当我们开始有些绝望的时候，一个小红半圆在海平面上一点的地方露出来了，之后便越爬越高，露出了完整的脸。我们兴奋地一通创作。看到日出的那一刹那你会觉得之前在冷风中的等待都是值得的。于是在要走的那天早上，我们又去看了日出。要提醒打算在冬天看日出的朋友，一定要多穿点，海边的清晨还是很冷的，跟白天阳光下绝对是两个世界。

鼓浪屿上看日出，日出前的天空和大海

终于出来了

日出与飞鸟

各种创作～

看完日出走过一处私人宅院外

厦门环岛路看日出，日出前的星月

自拍

仍然创作中～

大清早有人在海边骑马，很帅！

〖骑车〗
厦门有一条环岛路，沿着海边而建，沿途有一段一段的景点或者沙滩。这一段路租辆自行车游是很合适的。想走就走，想停就停，有的地方还可以推着车子下到海边。想骑多远，多久，随心情而定，当然也随体力而定。因为这段路不是平的，而是有上下坡的，所以自然就有上坡的拼了老命和下坡的风驰电掣了。要是骑辆公路车或者山地车还好一些，租的双人自行车当然没那么高级，所以只能说，量力而行。

我们在曾厝垵租的车

骑车过程中逆着夕阳捏了一张

你是要下海吗？

〖酒吧〗
在鼓浪屿上住的旅馆楼下就是一家酒吧，两个在鼓浪屿的晚上，我们都去那坐了坐。带着微熏入眠，陶醉在鼓浪屿的梦里。

〖猫&狗〗
鼓浪屿上最多的动物恐怕就是猫了，随处可见，见人不躲，也不会主动靠近，冷眼笑看熙来攘往，过着自己平静的日子。跟喵星人相比，像狗啊、鸟啊什么的，就属于不太多见的物种了。

睡得真香，嘘～～

晚上在海边散步，巧遇一只鸟，很淡定，十分钟没变过姿势

这只熊据说在这趴了好几年了

变换各种姿势中

又被调戏了

〖音乐〗
厦门是一座爱音乐的城市，鼓浪屿也是一座与音乐有着不解之缘的小岛。岛上有钢琴博物馆、风琴博物馆，里面陈列着大量精美而又年代久远的钢琴、风琴。非常凑巧的是，到鼓浪屿的当天晚上，正赶上鼓浪屿新年音乐会，我们就免费蹭听，跟着高雅了一回。有历史、有文化、有音乐，有多样的美食、各式的小店，这些一起，构成了鼓浪屿独有的魅力。